Формиат кальция, пищевая добавка E238, кальций муравьинокислый, Calcium formate, CAS 544-17-2

Мешки 25 кг.

Скидки от 1 т.

Формиат кальция является сильным гидрофилом, что позволяет применять его в качестве водоотъёмного вещества. Гидролизуется, из-за чего имеет щелочную реакцию. Реагирует с более сильными, чем муравьиная, кислотами с образованием соответствующих солей кальция и муравьиной кислоты. Является антисептиком.

Применение:

Из-за высокой гидрофильности чистый формиат кальция используется в качестве ускорителя затвердевания строительных смесей и бетона, а также антиморозной присадки в бетон. Также использование формиата кальция в качестве составляющей бетона в размере от двух до четырёх процентов по массе увеличивает прочность бетона на сжатие.

Формиат кальция используют при квашении различных овощей (особенно капусты), но не для консервирования, а для того, чтобы был уплотнитель растительной ткани. E238 активно используют как заменитель соли во всех диетических продуктах. При применении учитывается особое свойство формиатов, которые способны проявлять своё антимикробное свойство только тогда, когда попадают в кислую среду. Некоторое время назад добавка использовалась и в консервировании рыбы, теперь же это также является нарушением, поэтому для консервирования применяются более безопасные консерванты. Биологическая добавка используется для предотвращения порчи косметических средств, но дозировка не должна превышать 0,5 %. Также E238 применяют в процессе дубления кожи и крашении ткани, при печати цветных обоев.

Смотрите товары и услуги рубрики Пищевые добавки в Уфе от других компаний Уфы на портале RegTorg.Ru

запрос звонка

Цена: 130.00 руб./кг.
Наличие: В наличии
Дата обновления: 9 марта 2023

Эриторбат натрия, Е316, sodium erythorbate, CAS 6381-77-76

Пропионат кальция, Calcium Propionate, Е282, CAS 4075-81-4

Похожие товары рубрики: Пищевые добавки